京华季春·第十六期名茶品鉴雅集预热

北京品茶论坛·京城名家茶会雅集预约中心

北京品茶会聚焦中国传统六大茶类深度品鉴,依托北京品茶论坛聚合上万名资深茶人、国家级评茶员与文人茶客。本期特选武夷山三坑两涧老枞水仙与临沧百年古树头春生普,在东城四合院与海淀文人庭院内,邀您共同拆封原产地纯料私藏,品评茶汤活甘清润,研习古法沏泡之道,体悟四时流转中的京派茶境风骨。

当前开放品鉴席位类别
清友席
单人自赏·含茶点
对饮席
双人茶叙·尊享老茶
雅集专场
6-8人·私密包院研讨
本期雅集预约进度

北京品茶会第16期

席位有限
82% 已确认预订
目标席位配额
40 席位
已认席茶友
33 位
品鉴茶品
5款孤品/老茶
众筹认席结束倒计时 仅剩 3 天 14 小时

满席即关闭本期申报通道,未入选茶友将顺延至下一轮四合院私享品鉴会。

期

北京品茶会春季特展:入席倒计时

北京市东城区茶院·国家高级评茶师主持开汤

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Special Experience

北京品茶论坛雅集核心品鉴特色

依托北京品茶会深厚的产区资源与资深茶学专家积淀,摒弃繁文缛节,回归茶之本真滋味。每一次线下相聚,均为经过严格盲测筛选的名木之萃。

源

名山原产核心产区茶源

直采自武夷山正岩核心山场、云南易武同庆号古茶园与福鼎太姥山高山生态茶区,保证原料真实可追溯,茶会现场开封年份干仓样品,呈现纯正地域香气。

水

活泉配名瓷·考究冲泡之法

精选符合国家直饮标准的怀柔山泉与崂山矿泉,依茶配水;搭配明清老件宜兴紫砂壶、景德镇仿古青花杯盏,精准控温分水,释放茶汤层叠甘醇。

韵

文人茶席与古琴香道同鸣

茶会融合明式文人案头清供、古法打香篆与丝竹雅乐。席间主理人深入解析干茶形态、汤色转化与杯底挂香,构筑静心通灵的京派雅致社交场。

Member Privileges

北京品茶会专属入席与茶友礼遇

凡通过北京品茶论坛预约并参加茶会的贵宾,均享有一整套茶道延展服务,助您在日常居家与商务往来中延续高阶品茗体验。

01

原产地小样品鉴包

现场赠予每位茶客3款当季主讲名茶评测装(共35g),内附专业冲泡水温、投茶量指引手册。

02

北京精品茶空间通约

享有北京品茶论坛合作的30+家四合院、后海湖畔与商务写字楼高端茶室免预约排队与折扣礼遇。

03

闭门茶样盲评入场券

优先受邀参与北京品茶会季度老茶盲测盲品盛典,由评茶专家引导对审审评杯茶汤的滋味细节。

04

紫砂瓷器鉴定与养护

由国家级陶瓷工艺师现场提供茶友自带紫砂壶、柴烧杯的泥料辨识、开壶与老壶保养答疑。

Participation Flow

北京品茶会雅集参会流程指南

四步轻松完成茶会名额核定与席位安排,保证静雅、纯粹的交流环境。

1

提交席位意向

通过线上预约表单选择感兴趣的茶类主题(岩茶/老白茶/熟普)及意向茶叙区域。

2

席位电话确认

茶事主管将在24小时内电话回访,沟通茶客口感偏好、是否对咖啡因敏感并锁留名额。

3

凭贴静心入席

雅集当日着宽松雅致便服前往院落,净手焚香后依贴入座,遵从茶席礼仪开始品茗。

4

论坛交流复盘

茶会结束后进入北京品茶论坛专属讨论版块,分享品鉴笔记并与同席茶友建立深度联络。

Tea Menu Selection

北京品茶会本期封藏茶单预览

产地原仓直运 · 专家全程监泡 · 限量1泡/席
乌龙茶类 · 武夷岩茶 足火炭焙

牛栏坑肉桂 (2023年春)

霸气辛辣香与沉稳花果香并存,山场气息浓郁。汤水醇厚饱满,十余水后仍有冷泉甘冽之感。

冲泡水质:怀柔矿泉 器皿:朱泥水平壶
黑茶类 · 云南生普 临沧百年单株

昔归忙麓山古树 (2018年秋)

条索黑亮,兰香清雅幽长,水路极其细腻,回甘迅猛而绵长,喉韵深邃,展现出陈化后的圆润底蕴。

冲泡水质:崂山活泉 器皿:柴烧侧把壶
白茶类 · 福鼎老白茶 太姥山干仓

十年陈白牡丹 (2015年)

毫香化为浓郁药香与枣香,汤色琥珀澄亮,滋味清甜醇滑。耐泡度极高,后期适宜炭火细细慢煮。

冲泡水质:低矿化山泉 器皿:高温白瓷盖碗
Forum Highlights

北京品茶论坛热评专题与茶文化见解

进入品鉴讨论区 →
评茶专题
北京硬水对岩茶香气析出的影响与软水配比测试

探讨京城水质特点如何影响汤感。论坛茶友联合实测五种常见包装水,从TDS、pH值及钙镁离子浓度深入剖析岩茶出香临界点。

作者:国家高级评茶员陆明 阅览 1,420 次
茶室探访
探寻东四胡同里的百年四合院茶空间静谧之选

远离尘嚣的青砖灰瓦间,私藏着哪些真正注重茶质而非打卡拍照的清雅处所?北京品茶会实地走访东城三家隐逸茶寮。

作者:京华茶客小记 阅览 2,890 次
器具鉴赏
明式紫砂文人器在现代茶席中的实用与陈设

解析曼生十八式壶型对于乌龙茶聚香与散温的物理特征,指导茶友如何选用符合手感且不喧宾夺主的传统实用型老泥料壶。

作者:宜兴陶社特约客座 阅览 3,110 次
Member Feedback

京城茶友真实口碑与参会感悟

来自不同行业却同样热爱中国茶文化的常驻茶人,在北京品茶论坛留下的真实茶聚体会。

★★★★★

“在北京平时工作节奏快,很难静下心来仔细喝透一泡好茶。在北京品茶会的四合院雅集里,老师从水温到注水手法逐一剖析,牛栏坑肉桂的枞味和木质香极其饱满,实乃难得的纯粹净土。”

赵先生 · 朝阳CBD金融顾问 参加过5次雅集
★★★★★

“作为一个对年份老白茶十分挑剔的人,论坛推荐的十年陈白牡丹完全没有受潮杂味,仓储极为干爽。现场不仅有茶喝,还能向资深藏家请教鉴别老白茶作旧的技巧,收获远超预期。”

沈女士 · 海淀高校文科教师 参加过3次雅集
★★★★★

“氛围恰到好处,既无浮夸虚假的茶道表演,也没有强推产品的商业推销。大家聚在长案前以茶说话,结识了许多低调而深谙茶道的朋友,这才是真正的文人茶事。”

周先生 · 西城文化策展人 论坛认证会员
Reservation & Registration

预定北京品茶会雅集席位

请留下您的品茗意向与联络方式,我们将根据您的口感偏好匹配最适宜的茶席场次。

我已阅读并同意遵守北京品茶论坛茶席礼仪规范(入席静心、爱护茶器、谢绝浓重香水)
正
保真正品
核心山场不弄虚作假
静
雅静空间
限量限流营造沉浸茶境
专
行家导引
国家高级评茶师主理
礼
以茶修身
真诚相待构建清和社群